BÖCKER Glutenfreier Sauerteig

Unser glutenfreier Starter für gelingsichere, leckere, glutenfreie Backwaren! 

Der BÖCKER Glutenfreier Sauerteig ist DER Start in glutenfreien Genuss! Einfach in der Dosierung und Anwendung – sowie raffiniert in der Wirkung. Unser glutenfreier Starter hilft beim gelingsicheren Ansetzen eines eigenen Sauerteigs, dank seiner einzigartigen Kombination an Milchsäurebakterien und Sauerteighefen.
Sauerteig sorgt für viele Vorteile: 

· deutliche Verbesserung von Aroma und Geschmack 

· tolle, weiche Krume und knusprige Kruste 

· verbesserter Schimmelschutz 

· zum Teil bessere Backfähigkeit glutenfreier Mehle 

Wenn es schneller gehen soll, ist unser glutenfreier Starter auch in der Direktanwendung im Brot- oder Brötchenteig und auch in süßen Backwaren ideal.  

Probiere auch unsere tollen Rezepte mit BÖCKER Glutenfreier Sauerteig. Du wirst begeistert sein!

Zusätzliche Produktinformationen

krümelig, glutenfrei

Rezepte entdecken

Etikett sichten