BÖCKER Glutenfreier Sauerteig

Unser glutenfreier Starter für gelingsichere, leckere, glutenfreie Backwaren! 

Egg-citing Deal:
10 % Rabatt auf deine Sauerteig-Experience!

Ostern wird köstlich – und du sparst dabei! Nur bis zum 22. April bekommst du 10 % Rabatt auf all unsere Sauerteige.

Der BÖCKER Glutenfreier Sauerteig ist DER Start in glutenfreien Genuss! Einfach in der Dosierung und Anwendung – sowie raffiniert in der Wirkung. Unser glutenfreier Starter hilft beim gelingsicheren Ansetzen eines eigenen Sauerteigs, dank seiner einzigartigen Kombination an Milchsäurebakterien und Sauerteighefen.
Sauerteig sorgt für viele Vorteile: 

· deutliche Verbesserung von Aroma und Geschmack 

· tolle, weiche Krume und knusprige Kruste 

· verbesserter Schimmelschutz 

· zum Teil bessere Backfähigkeit glutenfreier Mehle 

Wenn es schneller gehen soll, ist unser glutenfreier Starter auch in der Direktanwendung im Brot- oder Brötchenteig und auch in süßen Backwaren ideal.  

Brot, Brötchen, Baguette oder süßes Gebäck – entdecke Rezepte für jeden Geschmack, auch ganz ohne Backhefe. Mit unseren aktiven Sauerteigen gelingt dir jedes Backwerk!

Unsere aktiven Sauerteige werden frisch nach deiner Bestellung hergestellt. Jeder Reinzucht-Sauerteig darf in Ruhe reifen, damit du höchste Qualität, volle Triebkraft und intensives Aroma erhältst – daraus resultieren unsere Lieferzeiten.

Hinweise & Tipps: Nach dem ungekühlten Transport bitte direkt im Kühlschrank lagern, um die Frische und Qualität zu erhalten.

Zusätzliche Produktinformationen

krümelig, glutenfrei

Zutaten:
Reis-Mahlerzeugnisse, Wasser, Leinsamenmehl

Rezepte

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