https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/ Artikel aus der Kategorie Backmischungen de BÖCKER Sauerteig-Shop Fri, 22 May 2026 17:01:03 +0200 BÖCKER Sauerteig-Shop WebShop@shop.sauerteig.de ( ) https://shop.sauerteig.de/out/boecker/img/logo_ee.png https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/ https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOeCKER-Sauerteig-Backmix-Universal.html Fri, 22 May 2026 04:47:52 +0200 <img src='https://shop.sauerteig.de/out/pictures/generated/product/1/500_500_75/boecker-backmix-universal-1.jpg' border=0 align='left' hspace=5><br> <h2 style="line-height: 32px; text-transform:uppercase; color:#000;"><span style="background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 22%, #F4AECB 20%, #F4AECB 68%, transparent 0%); padding: 0 0.1em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Dein glutenfreier<br style="display: block; content:' '; margin-bottom: 0;"> Allrounder </span></h2> <h3 style="color:#000; text-transform:uppercase;">– so vielseitig wie du</h3> <span style="color:black;"> <br> <span style="font-weight:700; background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 18%, #F4AECB 20%, #F4AECB 70%, transparent 0%); display: inline-block; padding: 0 0.25em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Vorteile auf einen Blick:</span><br> <ul style="color:#000; padding-left: 1.4rem;"> <li>Mit <span style="font-weight: 700;">glutenfreiem</span> Sauerteig</li> <li><span style="font-weight: 700;">Glutenfrei & vegan </span></li> <li>Ballaststoffreich & zuckerarm</li> <li>Der Allrounder für Brot, Brötchen, Kuchen und vieles mehr</li> <li>Lange haltbar & optimal für den Vorrat</li> <li>Gelingsicher – auch für Anfänger</li> </ul> <br> <details name="produkt-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Mehr zum Produkt</summary> Unser <span style="font-weight:700;">BÖCKER Sauerteig Backmix Universal</span> wurde für alle entwickelt, die <span style="font-weight:700;">einfach, zuverlässig und mit vollem Geschmack</span> backen möchten. Die glutenfreie Backmischung bietet maximale Vielfalt und ist perfekt für <span style="font-weight:700;">Familien, Hobbybäcker*innen, Menschen mit Zöliakie oder Weizensensitivität</span> sowie alle, die Wert auf hochwertige Zutaten legen.<br> <br> Der enthaltene getrocknete <span style="font-weight:700;">glutenfreie Sauerteig</span> sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis und besonders gelungene Backergebnisse. Ob <span style="font-weight:700;">Brot, Brötchen oder süße Backideen</span> – mit unserem Universal-Backmix gelingen deine glutenfreien Rezepte garantiert.<br> </details> <br> <details name="anwendung-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Einfache Anwendung</summary> Mit dem <span style="font-weight:700;">BÖCKER Sauerteig Backmix Universal</span> wird Backen zum Kinderspiel: Die Mischung einfach mit den anderen Zutaten laut Rezept verrühren, backen und leckere Backwaren genießen. <span style="display: block;margin-top: 0.5em;"></span> <span style="font-weight:700; background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 18%, #F4AECB 20%, #F4AECB 70%, transparent 0%); display: inline-block; padding: 0 0.25em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Tipp:</span> <span style="font-weight: 700;">Inspiration gefällig?</span> Entdecke unsere <a style="font-weight: 700;" href="https://sauerteig.de/rezepte/?e-filter-aed49af-digital_pdf_category=back-mix#rezepte-pdf" target="_blank"><u>vielfältigen Rezepte</u></a> und werde kreativ! </details> <br> <details name="zutaten-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Zutaten</summary> Mehl (Reis, Mais), Stärke (Tapioka, Kartoffel), Flohsamenschalenmehl, getrockneter Sauerteig (Reis-Mahlerzeugnisse), Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose</details> <br> <br> </span> <div style="border: 4px solid #00000020; padding: 10px; text-align:center;"><span style="font-weight:700;">Du möchtest mehr Protein in deinem Gebäck?</span> <br>Dann probiere unseren glutenfreien <a style="font-weight: 700;" href="https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOeCKER-Sauerteig-Backmix-Universal-Protein.html" target="_blank"><u>BÖCKER Sauerteig Backmix Universal+ Protein</u>. </a></div> <br> Preis/kg: 16,63 € <!-- -- Preis/kg: 16,63 € ----> https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOeCKER-Sauerteig-Backmix-Universal.html https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOeCKER-Sauerteig-Backmix-Universal-Protein.html Thu, 21 May 2026 17:28:07 +0200 <img src='https://shop.sauerteig.de/out/pictures/generated/product/thumb/500_500_75/boecker-backmixprotein-0.jpg' border=0 align='left' hspace=5><br> <h2 style="line-height: 32px; text-transform:uppercase; color:#000;"><span style="background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 22%, #bc99ff 20%, #bc99ff 68%, transparent 0%); padding: 0 0.1em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Backen mit<br style="display: block; content:' '; margin-bottom: 0;">Protein-Boost</span></h2> <h3 style="color:#000; text-transform:uppercase;">Einfach Glutenfrei.</h3> <span style="color:black;"> <br> <span style="font-weight:700; background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 18%, #bc99ff 20%, #bc99ff 70%, transparent 0%); display: inline-block; padding: 0 0.25em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Vorteile auf einen Blick:</span><br> <ul style="color:#000; padding-left: 1.4rem;"> <li>Mit <span style="font-weight: 700;">glutenfreiem</span> Sauerteig</li> <li>Natürliche Erbsen- & Reisproteinquellen</li> <li><span style="font-weight: 700;">Glutenfrei, vegan & Bio</span></li> <li>Ballaststoffreich & zuckerarm</li> <li>Gelingsicher – auch für Anfänger</li> </ul> Der ideale Backmix für alle, die <span style="font-weight:700;">proteinreich* und einfach</span> backen möchten.<br> <span style="font-size:14px;">*immer abhängig vom verwendeten Rezept</span><br> <br> <details name="produkt-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Mehr zum Produkt</summary> Unser neuer <span style="font-weight:700;">BÖCKER Sauerteig Backmix Universal+ Protein</span> verbindet <span style="font-weight:700;">glutenfreien Sauerteig</span> mit hochwertigen natürlichen <span style="font-weight:700;">Erbsen- und Reisproteinen</span> – für proteinreiche* Backwaren, die herrlich saftig, luftig und aromatisch sind. Glutenfreies, veganes & vor allem Backen mit einem hohen Proteingehalt* gelingt damit endlich <span style="font-weight:700;">einfach, schnell und zuverlässig</span>.<br> </details> <br> <details name="anwendung-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Einfache Anwendung</summary> Mit unserem glutenfreien Backmix, der eine ordentliche Portion Protein enthält, gelingt dir das Backen mit Sauerteig ganz von selbst. Gib einfach die Backmischung in eine Schüssel, ergänze die restlichen Zutaten nach Rezept – und schon kannst du loslegen.<br> Ob süß oder herzhaft: Im Handumdrehen veredelst du deine glutenfreien Gebäcke mit hochwertigem Protein.<br> <span style="display: block;margin-top: 0.5em;"></span> <span style="font-weight:700; background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 18%, #bc99ff 20%, #bc99ff 70%, transparent 0%); display: inline-block; padding: 0 0.25em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Tipp:</span> <span style="font-weight: 700;">Inspiration gefällig?</span> Entdecke unsere <a href="https://sauerteig.de/rezepte/" target="_blank"><u>vielfältigen Rezepte</u></a> und werde kreativ! </details> <br> <details name="zutaten-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Zutaten</summary> Stärke* (Mais, Tapioka), Protein* (Erbse, Reis) (19 %), Leinsamenmehl teilentölt*, Sonnenblumenmehl entölt*, Glukosesirup*, getrockneter Sauerteig* (Buchweizenmehl), Verdickungsmittel: Xanthan <br>(*Bio) </details> <br> <br> </span> <div style="border: 4px solid #00000020; padding: 10px; text-align:center;">Du möchtest ein schnelles glutenfreies Sauerteig Bio-Brot backen? Dann entscheide dich für unseren <a style="font-weight: 700;" href="https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOECKER-Sauerteig-Backmix-Bio-Brot.html" target="_blank"><u> BÖCKER Sauerteig Backmix Bio-Brot</u></a></div> <br> Preis/kg: 23,30 € <!-- -- Preis/kg: 23,30 € ----> https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOeCKER-Sauerteig-Backmix-Universal-Protein.html https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOeCKER-Sauerteig-Backmix-Bio-Brot.html Fri, 22 May 2026 04:47:52 +0200 <img src='https://shop.sauerteig.de/out/pictures/generated/product/1/500_500_75/boecker-sauerteig-backmix-bio-brot.jpg' border=0 align='left' hspace=5><br> <div class="row" id="relaunch" style="background-color: #ffffff; color:#000; border:4px solid #cdacff; padding:24px 0px 0px 8px;"> <img src="//shop.sauerteig.de/out/pictures/ddmedia/BOE-Aktion-Relaunch-02-2026-Infobox-_Bock.png" data-filename="BOE-Aktion-Relaunch-02-2026-Infobox-_Bock.png" data-filepath="//shop.sauerteig.de/out/pictures/ddmedia/BOE-Aktion-Relaunch-02-2026-Infobox-_Bock.png" data-source="media" class="dd-wysiwyg-media-image note-float-right infoboxbock" style="max-width: 100%; width: 25%; position: absolute; right: -20px; margin-top: -65px;"><br> <p> Aus <i>BÖCKER Bake&Relax Bio-Brot Backmischung</i> wird jetzt<br> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 700;">BÖCKER Sauerteig Backmix Bio-Brot.</span><br> <br> <span style="font-weight: 700;">Neuer Name, neuer Look – die gleiche Qualität, die du liebst.</span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><img src="//shop.sauerteig.de/out/pictures/ddmedia/BOE-Herz.png" data-filename="BOE-Herz.png" data-filepath="//shop.sauerteig.de/out/pictures/ddmedia/BOE-Herz.png" data-source="media" class="dd-wysiwyg-media-image" style="max-width: 100%; width: 4%;"></span> <br><span style="font-size: 0.7em;">Hinweis: Wir liefern aktuell noch Restbestände mit alten Etiketten aus, bis diese aufgebraucht sind – die Qualität ist unverändert.</span> </p> </div> <br> <h2 style="line-height: 32px; text-transform:uppercase; color:#000;"><span style="background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 22%, #d2d93b 20%, #d2d93b 68%, transparent 0%); padding: 0 0.1em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Glutenfrei brot backen<br style="display: block; content:' '; margin-bottom: 0;">mit sauerteig</span></h2> <h3 style="color:#000; text-transform:uppercase;">leicht gemacht </h3> <br> <span style="font-weight:700; color:#000; background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 18%, #d2d93b 20%, #d2d93b 70%, transparent 0%); display: inline-block; padding: 0 0.25em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Vorteile auf einen Blick</span><br> <ul style="color:#000; padding-left: 1.4rem;"> <li>Brot-Backmischung mit <span style="font-weight: 700;">glutenfreiem</span> Sauerteig</li> <li><span style="font-weight: 700;">Bio-Qualität, glutenfrei, vegan & laktosefrei</span></li> <li><span style="font-weight: 700;">Ohne Zusatz von Weizen</span></li> <li>Ballaststoffreich & zuckerarm</li> <li>Mit glutenfreiem Hafer</li> <li>Von Natur aus wenig ATI (Amylase-Trypsin-Inhibitoren)</li> <li>Lange haltbar & optimal für den Vorrat</li> <li>Für ein gelingsicheres, entspanntes Backen</li> </ul> <br> <details name="produkt-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Mehr zum Produkt</summary> Mit dem BÖCKER Sauerteig Backmix Bio-Brot kannst Du ganz einfach dein glutenfreies Sauerteigbrot zuhause backen – aromatisch und perfekt für alle, die trotz Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie nicht auf frisches Brot verzichten möchten. Die glutenfreie Brotbackmischung bringt Dir den milden, typischen Sauerteig-Geschmack direkt in Deine Küche. </details> <br> <details name="anwendung-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Einfache Anwendung</summary> Einfach Wasser und Hefe laut Rezept zur Backmischung geben, verrühren, gehen lassen, backen und fertig.<br> Tipp: Verfeinere Deine glutenfreie Brotbackmischung kreativ, z. B. mit <span style="font-weight: 700;">Saaten, Röstzwiebeln, getrockneten Tomaten</span> oder allem, worauf Du Lust hast.<br> <span style="display: block;margin-top: 0.5em;"></span> <span style="font-weight:700; background-image: linear-gradient(to bottom, transparent 18%, #bc99ff 20%, #bc99ff 70%, transparent 0%); display: inline-block; padding: 0 0.25em; box-decoration-break: clone; -webkit-box-decoration-break: clone;">Tipp:</span> <span style="font-weight: 700;">Inspiration gefällig?</span> Entdecke unsere <a href="https://sauerteig.de/rezepte/" target="_blank"><u>vielfältigen Rezepte</u></a> und werde kreativ! </details> <br> <details name="zutaten-info" style="color:#000;"> <summary style="font-weight:700;">Zutaten</summary> Reismehl*, Kartoffelstärke*, HAFERmehl glutenfrei*, Buchweizenmehl*, getrockneter Sauerteig* (Mahlerzeugnisse* (Buchweizen, Quinoa, Reis)), Kichererbsenmehl*, Flohsamenschalenmehl*, Leinsamenmehl teilentölt*, Glukosesirup*, Apfelfaser*, Meersalz <br>(*Bio) </details> <br> <br> <div style="border: 4px solid #00000020; padding: 10px; text-align:center;">Du möchtest Deinen eigenen glutenfreien Sauerteig ansetzen? Dann probiere unseren <a style="font-weight: 700;" href="https://shop.sauerteig.de/produkte/sauerteige/aktive-Sauerteige/BOeCKER-Glutenfreier-Sauerteig.html" target="_blank"><u> BÖCKER Sauerteig Starter glutenfrei</u></a></div> <br> Preis/kg: 10,15 € <!-- Preis/kg: 10,15 € --> https://shop.sauerteig.de/Produkte/Backmischungen/BOeCKER-Sauerteig-Backmix-Bio-Brot.html