BÖCKER Sauerteig-Shop/Produkte/BackwarenArtikel

Mini Baguette 3,49 €

Fri, 21 Aug 2026 07:13:41 +0200

GLUTENFREIES BRÖTCHEN MIT GLUTENFREIEM SAUERTEIG

Vorteile auf einen Blick

Inhalt 2x 100g
Extra-knusprige Kruste
Baguettetypische unregelmäßige Porung
Scheiben ideal als Beilage
Handmade, wie vom Lieblingsbäcker

DE-002-021

Geschmacksbeschreibung

Das glutenfreie Mini Baguette von BÖCKER lockt mit sandbeigen Ocker-Tönen und elfenbeinfarbenen Kontrasten in den Ausbünden zum Entdecken seiner soften, mürben Kruste.

Darunter verbirgt sich eine saftig-weiche Krume mit cremeweißer Farbe und leicht offener Porung. Röstige und malzige Nuancen von gebrannten Mandeln und hellem Karamell prägen das Aromaprofil. Hinzu kommen feine Noten von gekochtem Reis und eingelegtem Mais. Eine milde Sauerteig-Säure sorgt für Frische und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Mit seinem milden Charakter bietet das glutenfreie Mini Baguette die ideale Grundlage für viele Genussmomente. Ob beim Grillabend, als Snack für die Pause oder als Beilage zu vielfältigen Speisen – dieses glutenfreie Baguette lässt sich vielseitig kombinieren.

Einfache Anwendung

ZUBEREITUNG UND AUFBEWAHRUNG

OHNE FOLIENVERPACKUNG AUFBACKEN
– DANN GENIESSEN!

BRÖTCHEN

180 °C OBER-/UNTERHITZE
ODER 160 °C UMLUFT
VORGEHEIZT

CA. 15 MIN.

BROTE/BRÖTCHEN

PORTIONSWEISE/
IN SCHEIBEN TOASTEN

NACH BELIEBEN

HINWEISE & TIPPS: Innenliegendes Frischekissen sorgt für natürliche Sauerstoff-Absorption in der Verpackung und ermöglicht den Verzicht auf Konservierungsstoffe. Nicht zum Verzehr geeignet! Einfrieren ohne Frischekissen. Kühl und trocken lagern. Aufgebackene Brote/Brötchen zügig verzehren und nicht wieder einfrieren.

Tipp: Inspiration gefällig? Entdecke unsere vielfältigen Rezepte und werde kreativ!

Zutaten

Wasser, Mehl (Reis, Mais), Stärke (Tapioka, Kartoffel), Rapsöl, Flohsamenschalenmehl, Zucker, Hefe, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypro-pylmethylcellulose

Preis/kg: 17,45 €

Bio Vollwertbrot 4,49 €

Thu, 20 Aug 2026 22:34:59 +0200

GLUTENFREIES BROT MIT GLUTENFREIEM SAUERTEIG

Vorteile auf einen Blick

Mit glutenfreiem Sauerteig
Reich an Proteinen
Ballaststoffreich & zuckerarm
Handmade, wie vom Lieblingsbäcker

OATS-DE-002-028

Mehr zum Produkt

Für uns bedeutet Vollwert die Verwendung hochwertiger Bio Ölsaaten, wie Leinsamen und leckerer Bio Haferflocken. Für einen schmackhaften Beitrag zur bewussten Ernährung.

Geschmacksbeschreibung

Das glutenfreie Bio Vollwertbrot von BÖCKER verbirgt unter seiner sand- bis honigbraunen, mit Reismehl gemaserten Kruste eine besonders feuchte und saftige Krume. Geröstete Kürbiskerne, Leinsamen und Chiasamen sind gleichmäßig eingebettet und locken mit ihrem nussigen Aroma.

Zum vollwertigen Genuss dieses glutenfreien Vollwertbrotes tragen nicht nur die röstigen Brotkrustenaromen bei. Während des Verzehrs entfalten sich zunehmend fruchtig-frische Säurenoten sowie Anklänge von Malzbier, Apfelwein und Most. Ergänzt werden sie von einer Nuance gerösteten Getreides.

Im Nachhall wird das Geschmackserlebnis von einer feinen Süße umschmeichelt, die an Lindenblüten erinnert.

Ein wunderbares Brot für die bewusste Ernährung. Trotz seines charakterstarken Geschmacks mit nussigen und säuerlichen Komponenten lässt sich das Bio Vollwertbrot vielseitig kombinieren – von herzhaften bis hin zu süßen oder veganen Belägen.

Einfache Anwendung

ZUBEREITUNG UND AUFBEWAHRUNG

OHNE FOLIENVERPACKUNG AUFBACKEN
– DANN GENIESSEN!

BROTE

180 °C OBER-/UNTERHITZE
ODER 160 °C UMLUFT
VORGEHEIZT

CA. 13 MIN.

BROTE/BRÖTCHEN

PORTIONSWEISE/
IN SCHEIBEN TOASTEN

NACH BELIEBEN

Tipp: Inspiration gefällig? Entdecke unsere vielfältigen Rezepte und werde kreativ!

Zutaten

Wasser, Sonnenblumenkerne* (17,5 %), HAFERflocken glutenfrei* (14 %), Mehl* (Reis, Buchweizen), Kürbiskerne* (8,5 %), Goldleinsamenmehl teilentölt*, Leinsaat* (5 %), Chia Samen* (2 %), Flohsamenschalenmehl*, Salz
(*Bio)

Preis/kg: 12,47 €

Frühstücksbrötchen 2,49 €

Fri, 21 Aug 2026 12:45:58 +0200

GLUTENFREIES BRÖTCHEN

Vorteile auf einen Blick

Inhalt: 2x 70g
Mit glutenfreiem Sauerteig
Glutenfrei, vegan & laktosefrei
Zuckerarm
Innen saftig weich & außen knackig
Handmade, wie vom Lieblingsbäcker

DE-002-019

Geschmacksbeschreibung

Das glutenfreie Frühstücksbrötchen von BÖCKER begeistert mit seiner currygelben bis honigbraunen Kruste und goldbraunen Kartoffelflocken als Topping. Bereits beim ersten Anblick weckt dieses glutenfreie Brötchen die Vorfreude auf den Genuss.

Unter der mürb-röschen Kruste verbirgt sich eine saftige Krume in Weiß-Nuancen mit angenehm lockerer Porung. Geschmacklich überzeugt das Frühstücksbrötchen durch ein harmonisches Zusammenspiel aus röstigen und nussigen Noten. Feine Nuancen von gebrannter Mandel, geröstetem Getreide und einem Hauch Karamell verleihen ihm seinen besonderen Charakter.

Ergänzt wird das Aromaprofil durch eine fruchtig-milde Sauerteig-Note sowie Anklänge von frisch gekochten Kartoffeln und einer filigranen Note von Kartoffelsalat. Die dezente Säure rundet das Gesamtbild ausgewogen ab und sorgt für ein besonderes Genusserlebnis.

Dank seines milden Charakters lässt sich das glutenfreie Frühstücksbrötchen vielseitig kombinieren. Ob zum Frühstück, als Pausenbrötchen oder zum Abendessen – dieses glutenfreie Brötchen passt zu zahlreichen Belägen und Anlässen.

Einfache Anwendung

ZUBEREITUNG UND AUFBEWAHRUNG

OHNE FOLIENVERPACKUNG AUFBACKEN
– DANN GENIESSEN!

BRÖTCHEN

180 °C OBER-/UNTERHITZE
ODER 160 °C UMLUFT
VORGEHEIZT

CA. 10 MIN.

BROTE/BRÖTCHEN

PORTIONSWEISE/
IN SCHEIBEN TOASTEN

NACH BELIEBEN

Tipp: Inspiration gefällig? Entdecke unsere vielfältigen Rezepte und werde kreativ!

Zutaten

Wasser, Mehl (Reis, Mais), Stärke (Tapioka, Kartoffel), Maisgrieß, Rapsöl, Flohsamenschalenmehl, Zucker, Kartoffelflocken, Hefe, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose

Preis/kg: 17,79 €