BÖCKER Sauerteig Starter Weizen

Artikelnummer: 82901200-009

Aus BÖCKER Le Chef Bio Sauerteig wird jetzt
BÖCKER Sauerteig Starter Weizen.

Neuer Name, neuer Look – die gleiche Qualität, die du liebst.
Hinweis: Wir liefern aktuell noch Restbestände mit alten Etiketten aus, bis diese aufgebraucht sind – die Qualität ist unverändert.

Milder, triebstarker
Weizensauerteig Starter

für Brote, Pizza, Ciabatta & Co.

Vorteile auf einen Blick

Aktiver Weizensauerteig Starter mit lebenden Mikroorganismen
Bio-Qualität & vegan
Mild im Aroma & triebstark für luftige Teige
Optimal für Pizza, Ciabatta, Baguette & süßes Gebäck
Krümelige Konsistenz für einfache Dosierung
Anwendungsmöglichkeiten: Direktzugabe in den Teig oder zum Ansetzen eines eigenen Sauerteigs

Mehr zum Produkt

Unser BÖCKER Sauerteig Starter Weizen ist die ideale Basis für mildaromatischen und triebstarken Weizensauerteig. Er enthält lebende Milchsäurebakterien und Sauerteighefen und sorgt zuverlässig für Gelingsicherheit beim Ansetzen deines eigenen Weizensauerteigs. Ideal für alle kreativen Hobbybäcker*innen.
Hinweis: Nach Lieferung im Kühlschrank lagern, um die Mikroorganismen optimal bis zur Verwendung zu erhalten.

Einfache Anwendung

Du kannst den Sauerteig Starter bequem direkt in den Teig geben oder ihn als Starterkultur nutzen, um deinen eigenen Weizensauerteig mit der Zugabe von Mehl und Wasser anzusetzen. Bei 22–24 °C entfaltet er seine optimale Triebkraft und sorgt für beste Backergebnisse.

Zutaten

WEIZEN-Mahlerzeugnisse*, WEIZENstärke*, Wasser, WEIZENmalzmehl*
(*Bio)

Du suchst einen kräftigeren Geschmack? Dann probiere unseren
BÖCKER Sauerteig Starter Roggen

Preis/kg: 16,30 €

1x Stck

Gewicht: 0.3 kg

4,89 € *

● Lieferzeit: 6 - 10 Tage

BÖCKER Sauerteig Starter Weizen

Milder, triebstarker Weizensauerteig Starter

für Brote, Pizza, Ciabatta & Co.

Milder, triebstarker
Weizensauerteig Starter