BÖCKER Le Chef Bio

Für mediterranes & süßes Backen – gebrauchsfertig und gelingsicher.

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10 % Rabatt auf deine Sauerteig-Experience!

Ostern wird köstlich – und du sparst dabei! Nur bis zum 22. April bekommst du 10 % Rabatt auf all unsere Sauerteige.

Nicht nur Roggenbackwaren, sondern auch Weizengebäcke werden durch Sauerteig aufgewertet und schmecken unglaublich lecker. Damit dem mediterranen Genuss nichts mehr im Wege steht, bietet der BÖCKER Le Chef Bio Sauerteig Starter die perfekte Basis für milden, triebstarken Weizensauerteig. Wenn Du den natürlichen Weizensauerteig-Starter als Direktzugabe in den Teig einsetzt, sparst Du Zeit, da eine eigenen Sauerteig-Führung entfällt. Dank der krümeligen Konsistenz ist das Dosieren sehr einfach. Das Backergebnis überzeugt mit tollem Aroma und natürlicher Verbesserung der Frischhaltung und Haltbarkeit.

Oder Du setzt mit dem BÖCKER Le Chef Bio deinen eigenen Weizen-Sauerteig an, denn die natürlichen Sauerteighefen und aktiven Milchsäurebakterien garantieren einen sicheren Start. Egal für welchen Einsatz Du dich entscheidest – die Anwendung ist gelingsicher und das Backergebnis überzeugend lecker. Der Weizensauerteig-Starter ist nicht nur bio, sondern auch vegan.

Brot, Brötchen, Baguette oder süßes Gebäck – entdecke Rezepte für jeden Geschmack, auch ganz ohne Backhefe. Mit unseren aktiven Sauerteigen gelingt dir jedes Backwerk!

Unsere aktiven Sauerteige werden frisch nach deiner Bestellung hergestellt. Jeder Reinzucht-Sauerteig darf in Ruhe reifen, damit du höchste Qualität, volle Triebkraft und intensives Aroma erhältst – daraus resultieren unsere Lieferzeiten.

Hinweise & Tipps: Nach dem ungekühlten Transport bitte direkt im Kühlschrank lagern, um die Frische und Qualität zu erhalten.

Zusätzliche Produktinformationen

Starter für Weizensauerteig

Zutaten:
Weizen-Mahlerzeugnisse*, Weizenstärke*, Wasser, Weizen-malzmehl*
*Bio

Rezepte

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