BÖCKER Le Chef Bio

Für mediterranes & süßes Backen – gebrauchsfertig und gelingsicher.

Nicht nur Roggenbackwaren, sondern auch Weizengebäcke werden durch Sauerteig aufgewertet und schmecken unglaublich lecker. Damit dem mediterranen Genuss nichts mehr im Wege steht, bietet der BÖCKER Le Chef Bio Sauerteig Starter die perfekte Basis für milden, triebstarken Weizensauerteig. Wenn Du den natürlichen Weizensauerteig-Starter als Direktzugabe in den Teig einsetzt, sparst Du Zeit, da eine eigenen Sauerteig-Führung entfällt. Dank der krümeligen Konsistenz ist das Dosieren sehr einfach. Das Backergebnis überzeugt mit tollem Aroma und natürlicher Verbesserung der Frischhaltung und Haltbarkeit.

Oder Du setzt mit dem BÖCKER Le Chef Bio deinen eigenen Weizen-Sauerteig an, denn die natürlichen, wilden Sauerteighefen und aktiven Milchsäurebakterien garantieren einen sicheren Start. Egal für welchen Einsatz Du dich entscheidest – die Anwendung ist gelingsicher und das Backergebnis überzeugend lecker. Der Weizensauerteig-Starter ist nicht nur bio, sondern auch vegan.

Entdecke Rezeptideen für tolle Backwaren – Baguette, Ciabatta, Brot, Brötchen, Kleingebäck, süße Hefeteig-Gebäcke oder Backwaren aus laminierten Teigen. Auch Backen ohne Backhefe ist mit unseren Rezepten möglich.

Zusätzliche Produktinformationen

Starter für Weizensauerteig

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