BÖCKER Sauerteig Starter Roggen

Artikelnummer: 82000100-009

Aus BÖCKER Reinzucht Sauerteig Bio wird jetzt
BÖCKER Sauerteig Starter Roggen.

Neuer Name, neuer Look – die gleiche Qualität, die du liebst.
Hinweis: Wir liefern aktuell noch Restbestände mit alten Etiketten aus, bis diese aufgebraucht sind – die Qualität ist unverändert.

Kräftiger, aktiver
Roggensauerteig Starter

für Brote, Brötchen & rustikale Backwaren

Vorteile auf einen Blick

Aktiver Roggensauerteig Starter mit lebenden Mikroorganismen
Bio-Qualität & vegan
Kräftiges Roggenaroma & starke Triebkraft
Perfekt für Roggenbrote, Brötchen, Mischbrote & herzhafte Backwaren
Gelingsicher & vielseitig für ambitionierte Hobbybäcker*innen
Anwendungsmöglichkeiten: Direktzugabe in den Teig oder zum Ansetzen eines eigenen Sauerteigs

Mehr zum Produkt

Der BÖCKER Sauerteig Starter Roggen ist ein aktiver Bio-Reinzucht-Sauerteig auf Roggenbasis. Dank lebender lebende Milchsäurebakterien und Sauerteighefen ist er zuverlässig und gelingsicher – für vollmundiges Aroma, starke Triebkraft und rustikale, aromatische Backergebnisse. Ideal für kräftige Sauerteigbrote und herzhafte Roggengebäcke.
Hinweis: Nach der Lieferung im Kühlschrank lagern, um die aktiven Mikroorganismen optimal zu erhalten.

Einfache Anwendung

Nutze den Starter entweder als Direktzugabe im Teig oder zum Ansetzen eines eigenen Roggensauerteigs mit Mehl und Wasser.
Bei 22–26 °C gelingt die Fermentation besonders zuverlässig dank optimaler Mikroflora.
Tipp: Inspiration gefällig? Entdecke unsere vielfältigen Rezepte und werde kreativ!

Zutaten

Bioland-ROGGEN-Mahlerzeugnisse, Wasser

Du suchst einen Sauerteig für mildere, mediterrane Gebäcke? Dann probiere unseren
BÖCKER Sauerteig Starter Weizen

Preis/kg: 11,28 €

1x Stck

Gewicht: 0.43 kg

~~5,39 €~~

4,85 € *

● Lieferzeit: 6 - 8 Tage

BÖCKER Sauerteig Starter Roggen

Kräftiger, aktiver Roggensauerteig Starter

für Brote, Brötchen & rustikale Backwaren

Kräftiger, aktiver
Roggensauerteig Starter